
レンジを使うからすっごく簡単☆
すぐできちゃいます。
なすのピリ辛だれかけ
■材料
なす 2,3本
にんにく 1かけ
ねぎ(白い部分)1本
しょうゆ 大さじ2
ごま油 大さじ1
酢 大さじ1
砂糖 小さじ1と1/2
豆板醤 小さじ1
■作り方
なすはへたをとって全体に何箇所かぷすぷす穴をあけ(私は菜箸であけました(・ω・;))ふんわりと1本ずつラップで包むか、ポリ袋に入れてレンジで6分ほど加熱する。
あら熱がとれたら、たて半分に切り、さらに横に半分に切って器に盛る。
ねぎは半分をみじん切り、残りを白髪ねぎにする。
にんにくはみじん切りに。
みじん切りのねぎ、にんにく、調味料をまぜあわせる。
これをなすにかけてできあがり

なすは冷やしてもおいしい(^ω^)(^ω^)
私は白髪ねぎにするときに百均に売ってる白髪ねぎカッターで切ってます。
これ便利♪多少荒いけど気にしません♪
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よろしくお願いします♪

明日から、大学時代のサークルにOBとして参加してきます♪
旦那も一緒なので、子供は実家に預けて

ついでに里帰りもできるしたのしみ


ただ、火曜日旦那に有休とってもらったのに、会社が忙しいらしくて取れなくなっちゃったからそれが残念・・・(´・ω・`)
たぶんテニスとかもう壊滅的にへたくそだろぉけど楽しんできまーす











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