とってもおすすめ！！
さくさくアスパラとたらこマヨの相性ばつぐん♡

アスパラのフリット＊たらこディップ

■材料
アスパラ　５、６本

卵　１個
薄力粉　１５０ｇ＋適量
ビール　適量


マヨネーズ（こくマヨ使用）　大さじ５
ほぐしたらこ　大さじ１

■作り方
アスパラは半分に切って、根元部分の皮をピーラーでむき、塩入りのお湯でさっと茹でてざるにあげて冷ます。
茹でるのは１０〜１５秒くらい。
あまり茹ですぎるとアスパラがふにゃふにゃになってしまうので注意

卵、薄力粉、ビールを混ぜ合わせて天ぷら粉を作る。
はじめに卵と薄力粉を混ぜ、そのあとホットケーキの生地くらいのドロドロ加減になるまでビールを入れかきまぜる。

アスパラに適量の薄力粉をまぶしてから、天ぷら粉をたっぷりとつけ、
１８０℃の油で揚げる。

火がとおったら油を切って器に盛る。

マヨネーズとたらこを混ぜてソースを作ってできあがりです

アスパラを揚げたときに、菜箸で持ち上げてふるふるした感触が手に伝わってきたら中まで火がとおったと思って大丈夫です

私はアスパラ好きなほうではないんですが、このアスパラならいくらでも食べられるくらい（笑）、おすすめ料理です
材料費も少なくてできるので、ぜひぜひ試してみてくださいっ

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