チーズでカリカリ☆にんにくでうまー☆
一味違ったジャーマンポテト。もちろんビールも進みます♪

ガーリックチーズ＊ジャーマンポテト

■材料
じゃがいも　２個
ウインナー　４本
にんにく　２かけ
ピザ用チーズ　３０〜４０ｇ（お好みで）
塩・ブラックペッパー 適量ドライバジル　適量

■作り方
１．じゃがいもは皮をむいて４つ割りにし、耐熱容器に入れてラップをしたらレンジで３分半〜４分程加熱する（やわらかくなりすぎないように、竹串がすっと入る程度）。ウインナは半分に、にんにくはみじん切りにする。

２．フライパンに油をしいて熱し、にんにくを入れる。香りだったらウインナーとじゃがいもを加えて塩、ブラックペッパーで調味しながら炒める。

３．ウインナーに火がとおったら、チーズを少しずつ入れながら混ぜる。（一気にどばっと入れてしまうと、チーズが一箇所で固まってしまい、全体に回らない）

４．チーズが全体に絡まったらドライバジルをふりかけ、再びよく混ぜて出来上がりです☆



これは・・うまーーい☆☆☆
時間が少したってもチーズがカリっとしてきていい感じ♪
もう普通のジャーマンポテトじゃ物足りないです！
にんにくが気になる方は控えめにしもOKですが、ぜひこのたっぷりの分量で作っていただきたいです！！
ビールにもぴったりなのに週末にでもどうぞ！
バジルも風味豊かになりますので、たっぷりふりかけちゃってくださいね〜◎


＊＊追記＊＊
2/13
レシピブログさんの、“ＧＡＢＡＮ　３つのスパイス”レシピモニターに当選したので、
早速バジルを使ってまたまた作ってみました！


このGABANのスパイスは初めて使ったのですが、すごくいいですね〜！！
まず、開けた瞬間の香り☆
ドライではないバジルの香りがします！いいにお〜い♪
他のバジルのスパイスでは感じたことがありませんでした。
香りがいいとお料理が引き立ちますよね〜！
使い終わったらリピしようと思いました（≧∀≦）

GABAN バジル、オレガノ、ローズマリーを使ったレシピにトライ♪
■http://www.recipe-blog.jp/special/2008/02/080204a.html




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