甘辛なたれがお肉によーく絡んで、ごはんがすすむすすむーー！！
サンチュで巻いてもＯＫ，そのまま食べてもＯＫ！！

韓国焼肉プルコギ

■材料
牛肉すきやき用　２００ｇ
にんじん　1/3本
玉ねぎ　1/2個
にら　1/2束
もやし　1/3袋

＊漬け汁
にんにくすりおろし　１かけ分
白いりごま　適量
醤油　１００ｃｃ
酒　６０ｃｃ
ごま油　大さじ２
砂糖　大さじ１．５
コチュジャン　大さじ１
コショウ　少々

■作り方
１．漬け汁の材料をボールに入れて混ぜ合わせ、肉を加えてよくもみ込み、ラップをして冷蔵庫で３時間以上置いておく。

２．にんじんは千切り、玉ねぎは薄切り、にらは４、５ｃｍ幅に切り、もやしと一緒に１に加えてよく混ぜ合わせ、再びラップをして冷蔵庫で１５〜３０分置く。

３．フライパンにごま油（分量外）を熱し、２を漬け汁ごと加えて炒めたらできあがり。



プルコギプルコギーーーー！！大好きっ♪♪
ふつうの焼肉よりも断然スキ！！！！
写真がうまく撮れなくって悔しい。笑
プルコギとの出会いは大学生のときなんだけど、
鍋の食べ放題のお店でプルコギコースがあって、もーハマったハマった♪
すき焼きのコースもあったけどいっつもプルコギ選んでた♪
ごはんがすごくすすむのーー。そしてビールともよく合うっ（≧∀≦）
その食べ放題のお店も、薄暗くっておしゃれな雰囲気でスキだったなー。
懐かしい・・・


このよく登場するアメ色のお皿、studio m'さんのオムレツパン、
すっごく便利なんですよ〜！
直火ＯＫだから、そのまま炒めて食卓に出せちゃうし、お料理があたたかいままキープされるので
うちでは大活躍さんです♪
これでパエリアとかも作ってみたいなー♪
最近、食器を買うのを自重していたんだけど、またいろいろほしいなーと再熱してきちゃった！
買う前に、収納場所をどうにかしないと〜・・
キッチンワゴンにオープン収納してたぶんも、最近ははるさんに狙われてかなり危ないのです＞＜




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続きはディズニーランド♪♪