和食の王道肉じゃがを洋風にアレンジ☆
和食としても洋食としてもテーブルに出せちゃうお料理です♪

洋風肉じゃが

■材料
じゃがいも　２個
ウインナー　３本
にんじん　1/2本
いんげん　４本
玉ねぎ　1/2個
ＧＡＢＡＮあらびきブラックペパー　適量
塩　適量
コンソメ　小さじ１
醤油　小さじ１
水　１．５カップ
オリーブオイル
イタリアンパセリ

■作り方
１．じゃがいも皮をむいては４つ割りに、にんじんは皮をむいて乱切りにし、それぞれ面取りをする。いんげんは１ｃｍ幅に切る。たまねぎはくし切りにする。

２．鍋を熱してオリーブオイルを入れ、１の野菜を加えて炒める。油が回ったら水、コンソメ、ウインナーを加え、水が沸騰したら弱火にして蓋をし、５分ほど煮る。

３．醤油を入れたら落し蓋をして５〜１０分煮て、野菜がやわらかくなったらブラックペッパー、塩で亜味付けをし、器に盛ってイタリアンパセリを飾ったらできあがり。


外人さんに肉じゃが作ってって言ったらこんな感じになるのかなー？と想像してみました。
全然違うかもですが(＾ω＾；)
決め手はやっぱりＧＡＢＡＮのブラックペッパー☆
それだけだと淡白な味付けですが、ブラックペッパーがいいポイントになります♪




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