トマトとパプリカの甘みがGOOD♡♡
＋さっぱりキャベツで食べやすく♪
豚肉のトマトミルクドリア
■材料
豚バラ肉 ８０ｇ
トマト 1/2個
赤・黄パプリカ 各1/2個
ピーマン １個
キャベツ 1/8玉
ピザ用チーズ 適量
牛乳 ５０ｃｃ
トマトソース 1/2缶
粉チーズ 適量
砂糖小さじ1/2
にんにく １かけ
ローズマリー、バジル、オレガノ など 適量
バターライス
ごはん お茶碗２杯分
バター ２０ｇ
塩コショウ
■作り方
１．にんにくとキャベツはみじん切り、パプリカとピーマンは細切り、トマトは１ｃｍの角切りにしておく。
２．熱したフライパンにオリーブオイルを入れてにんにくを加え、香り立ったら食べやすい大きさに切った豚肉を加えて炒める。豚肉の色が変わったら細切りにしたパプリカ、ピーマンを入れてさらに炒め、火がとおったらトマトソース、トマト、砂糖、牛乳を入れて混ぜ、蓋をして弱火で７〜１０分煮る。
３．煮ている間にボウルにごはん、細かく切ったバター、塩コショウを入れて混ぜバターライスを作って耐熱容器に入れる。みじん切りにしたキャベツとピザ用チーズを混ぜ合わせてごはんの上にのせる。
４．２が煮えたら３の上にかけて粉チーズをふり、オーブントースターで１０分焼いたらできあがり。
ほんのり甘さとキャベツのさっぱりさがバターライスによく合う♪
キャベツ入れて大正解〜〜！！
これなら途中でくどくなっちゃうこともなし◎
安い豚肉もやわらかくなっちゃいました♪
旦那にも好評☆自分でも自我自賛。笑
とってもうまーーーー(＾ω＾)です。
レシピ書いててまた作りたくなりました。笑
今回はお手軽にごはんを炊いてからバターを混ぜてバターライスを作りました。
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お友達からエシャロットをいただきました。
調べてみたらネギ科のらっきょうのようです。
もうひとつエシャロットがあってそちらは玉ねぎの変種だそうですが、
国産のものはこちらだそうです！
先端だけを食べます。
お友達に「エシャロットいる？」って言われたときはエシャロットって何？って思ったのですが、
いざいただいて中身を見て思い出しました！！
これ、よく小さい頃実家で出てました！なつかし〜！って言っても当時は食べなかったんだけど。
シンプルにみそとマヨネーズにつけていただきました〜！
ごちそうさまでした☆ありがとう！！
昨日はぽかぽかいい天気！
まさに春〜って感じでした＊＊
あまりにもあたたかいので偶然会った近所のママ友と座り込んで
小１時間井戸端会議しちゃいました。笑
日差しと風が気持ちよくて動けなかった〜！
そのあと宅配を出したくて郵便局まで行ったのですが、
最後の最後でおサイフを忘れたことに気付きましたーーーー(´；ω；｀)
頭の中ではサザエさんソングが・・・・
ほんとにこのドジで忘れっぽい自分をなんとかしたい！！！！
お友達はよーく知ってると思うけどほんとにほんとにすぐ忘れたり失くしたりするんだよね。。。
小学校のときからずっとです。もーーーー！！！！
私も忘れ物よくしちゃいます。仕事行くのに、バッグも何も持たずに靴履いて出かけようとしたり…。
性格だから直らないのかなと思いつつ、もっとしっかりしなくてはと日々、自分に言い聞かせてます。
しかも、なにこのアイディア。
まいさん、天才すぎるよ〜
サザエさん（笑）
まさしく。私もほんとドヂだから共感〜
大丈夫なの〜〜？？あった？あった〜？？
実は今日、私は携帯をなくしました((´д｀)) ・・・．
ああ、なんてバカなんだろうと、たった今気づいた自分を恨んでます。
そう、まいちゃんの財布を忘れたで気づきました。たった今・・・
ああああああああなんてこったい。どうしよう。どうしよう。。。。あああああああ、ああああ
気に入っていただけてうれしいです（≧∀≦）
これはホントに旦那も私もイチオシのメニューなので
参考にしていただけたらうれしいですっ☆
momokoさんも忘れっぽいのですか？？
文章からほのぼのした性格がうかがえます(＾ω＾*)
性格だから直らないのですかねー(´；ω；｀)
でも私も日々気をつけるようにしたいと思います！
ありがとう（≧∀≦）
冷蔵庫の残り物で何か作らなきゃ〜〜ってときに思いついたレシピなのです。
パプリカは切って冷凍保存して常備してあるので便利です♪
Manamiさんはとってもおちゃめでかわいい女の子っていうイメージ♡
きっとどぢをしてもかわゆいんだろうなー(＾ω＾○)
財布は、おうちに忘れてきちゃっただけだから大丈夫だったよ〜！
せっかく宛名も書いたのに出せなかったけど(T_T)
ワガママ娘ちゃんこそ大丈夫〜〜〜〜！！！？？？
見つかったかな！？
私も前に携帯なくした！！て大騒ぎしてたら旦那が隠し持ってたってことがあったけど、そういう可能性はない？笑
無事に見つかるといいね〜＞＜
祈ってますっ(＞人＜；）
これ、すごーく美味しそう！
具だくさんでグラタンにしちゃいそうなところを、バターライスでドリアにしちゃうなんて・・・☆
大満足な一品ですね
ここにもサザエさん、いますよー笑
私がよく忘れるのは携帯電話。
働いてたころは職場に忘れて、走り戻ったこと数知れず〜
最近は外に携帯することを忘れることが多いです。
"携帯"の意味ないですね。笑
パプリカが大好きだしこれも食べてみたい♪
キャベツを入れると、あっさりもしてパクパクたべれちゃい
そうですね！
私も忘れ物などなど、かなりするタイプです！
親が昔真剣にこんなんじゃいつか事故にあう！
って心配したくらいですよ 笑
今、一週間分のまいちゃんの記事を読んで、ヨダレをたらしていたところです（笑）
相変わらず美味しそうなごはんばっかり〜♪
この間、まいちゃんレシピでカリカリベーコンポテトを作ってお弁当に持っていったよ！
冷めても味がしっかりしてたから、すごく美味しかったぁ♪
ステキなレシピをいつもありがとう(*´∇｀*)
････そういえば、ひよこ豆とチキンのカレーを作りたいのに、
うちの近所ではひよこ豆が売ってないの････。
田舎ってこういうときに悲しいなあ（笑）
春キャベツがお安くなってきたから、このドリアも近いうちに作りたいな♪
ミルクドリアって体にもよさそうですね〜。
ドリア、子供の頃から大好物だったの＾＾
初めて食べた時、ご飯にチーズっていうのが
衝撃的だったのを思い出します(*^。^*)
たしかにこれならくどくなりすぎず、しかも
お野菜たっぷりとれていいねいいねー☆
あぁー、もうほんとまいちゃんお嫁にきてください（笑）
↓ おでかけ弁当☆ おいしそぉ〜 (≧∀≦｡)ｖ
まいさんのお弁当、もっともっと見たいなっ♪♪
おっきいお弁当箱・・ 私も欲しいです〜
でも、我が家の場合、
あんまり出番なさそうだけど ＾＾；
おいしそうー♪
旦那さんが「おいしい」って言ってくれてよかったねー
「おいしー」って言ってくれるとほんと、うれしくなるよね
お天気がよくてぽかぽかしていて、ほんとに気持ちがいい陽気だねーっ。
窓際でぼーっとしてると、ついつい眠くなるよ(笑)
さくらさんもサザエさんなのですね〜！
世の中意外にサザエさん率が高いことをこの記事のコメントで実感しました！笑
ちょっと安心♪♪
携帯、忘れがちですよね〜！
私もよく携帯するの忘れちゃいます。。。
まぁたいした電話はかかってこないから大丈夫か〜ってそのままでかけちゃいます！笑
でもそんなときに限って携帯が必要になったり・・・
って感じなんですよね〜(＾ω＾；)
きっとさくらさんも共感してくれるハズ（≧∀≦）笑
確かにmachiさんはパプリカ好きなイメージです〜！
ほんとにぱくぱく食べられちゃうのでぜひ試してみてください♪
machiさんも忘れ物するタイプなんですか〜！
しっかりしてる印象だったのでなんだか意外です（≧∀≦）
忘れ物とは関係ないんですが、親は私のドジさを心配して車を運転させてもらえませ〜ん。涙
１回親をのせてるときにアクセルとブレーキ踏み間違えてバックしちゃったからなんですけどね。。。(＾ω＾；)
わ〜！カリカリポテト作ってくれたんだね〜！ありがとう（≧∀≦）
私は今夜メグちゃんの定番、野菜たっぷりスープを作ろうと思ってるよ♪
ひよこ豆、私の近所のスーパーでも売ってないのー(´・ω・｀)
なので、成城石井に出かけたときに輸入物系の調味料などまとめて買ってきてるよ☆
他にも出かけ先に輸入食品のお店を見つけるとついつい入っちゃう！
外国製品はパッケージがかわいいし、見てるだけですごく楽しい〜！！
確かに、ごはんにチーズって衝撃でした〜！笑
私は逆に、小さいころはその意外な組み合わせに
食わず嫌いしてました(＾ω＾；)
今は大好きなんですけどね☆
ミルクドリアは優しい味に仕上がって私は好きです♪
私でよければお嫁にもらってください。笑
むしろmicoさんをお嫁さんにもらいたいです〜！
うちの息子なんてどうですか？あと２０年後くらいに・・・笑
そしたら毎日おいしいスイーツに囲まれて生活できて、しあわせ〜♡
ほんとにmicoさんの旦那さまになる人がうらやましいです（≧∀≦）
お弁当は、ほんとに毎日kyonnさんアイデアのまねっこばかりですよ〜！
いつもお世話になってまーす（≧∀≦）ノ
自分だとあーゆー定番系か、
もしくはばんごはんの残り物か・・・笑
kyonnさんがよければお弁当これからのせようかなぁ☆
おっきいお弁当箱、実際我が家もあまり出番はないと思うけど、
あったらいいなぁ〜と思うものですよね〜！いざというときのために！！
おいしいって言ってもらえると本当にうれしいー！
ほんと？どれくらい？とかしつこく聞いて呆れられちゃう。笑
けどそれくらいほんとにうれしい言葉なんですよね〜（≧∀≦）
今日はあいにくのお天気だけど、最近はあたたかくなってきて春だな〜って感じます☆
きっとすぐ半そでの季節になっちゃうんでしょうね〜(＾ω＾○)