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パンケーキ

甘くないお食事パンケーキで手軽にカフェ気分♪
チーズとベーコンとの相性◎一緒にぱくっと食べてね♪

PAN CAKE BLUNCH

■材料
薄力粉 200g
牛乳 180cc
卵 S2個
粉チーズ 大さじ2
塩・ブラックペパー 少々
ベーコン 2枚
スライスチーズ 2枚
バター 適量

リーフレタス
スクランブルエッグ
フルーツ など

■作り方
1.ボールに卵を割りいれてかき混ぜ、薄力粉、牛乳、粉チーズを加えて混ぜ合わせる。塩、ブラックペパーで調味する。

2.フライパンに油を薄く熱し(フッ素加工の場合はひかない)温まったら一度ぬれ布巾で少し冷ます。次に生地をお好みの大きさに丸く流しいれ、弱火で2~3分焼いて焼き色がついたら裏返して中に火がとおるまで焼き、器に盛る。

3.2のフライパンでベーコンを焼く。スライスチーズは半分に切る。それをバターと一緒にパンケーキの上にのせ、お好みの野菜やフルーツを盛り付けたらできあがり。


パンケーキは冷凍保存できるので、ブランチやランチだけでなく、忙しい朝もチンしてベーコンを焼いて野菜など盛り付けるだけなので簡単にできちゃいます☆冷凍保存は便利♪♪解凍の目安は大きいパンケーキ1枚40~50秒くらい加熱です。
blanch





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続きは冷蔵庫。

思い切って冷蔵庫を買い換えようと、昨日は下見に行ってきました!
お友達から省エネは重視したほうがいいと言われたので省エネ重視で。

今はいろーーんな機能があるんですね~!びっくり☆
ホット庫に興味津々です!
あたたかいお料理を保存できるとか・・・。
なんだかうれしい機能♡

いちばん重視したいのは野菜室。
ラップなしでも鮮度を保つっていうのがいいなぁ♪
うちはまとめ買いするからそういう機能がすごく助かる!!
それにビタミンなどの残存率もよくなるそう☆
冷凍庫はふつうに機能してくれればいいです。
でも瞬間冷凍って言うのは惹かれた☆
切れちゃう冷凍もいいな~~。

あとは・・・・デザインも重視したい◎
白がいいなーって思ってたんだけど、機能薄いマットなゴールドでスリムなデザイン、
フレンチドアの冷蔵庫にひとめぼれー!!
容量は370くらいで、400くらいがほしいと思ってたからちょっと小さいし、
噂のホット庫がついてないんだけど、
でもデザインすごく気に入ったーーー☆
野菜の新鮮保存機能もついてるみたいだし♪


でも迷いに迷ってまだまだ買えそうにありません。涙
ボーナスまでじーっくり迷います。


それにしても家電を買うときってすごーくわくわく♡
冷蔵庫は特に重要な役割をはたしてくれるものだからわくわくーーー♡


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2008.04.14 
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