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晩ご飯



1.*カリカリ豚肉梅おろしソテー
  *卯の花
  *油揚げとキャべツのごま和え
  *ほたるいかの沖漬け(旦那土産)
  *小松菜のおひたし(写真切れてるけど)
  *野菜の味噌汁
最近は前よりも和食を作ることが多くなりました。
やっぱりなんだか安心するし、たくさん食べても安心感。笑

2.*ジューシーメンチカツ
  *きのこのバター醤油ソテー
  *アボカドと生ハムの野菜サラダ(またまた登場。笑)
このサラダ、一時期我が家での登場率がめっちゃ高かった!
すぐできちゃうのにちょっと手をかけた感じに見えるから役立つ。笑
アボカドもそろそろ安くなってくるし、また増えそうだなぁ♪

3.*白身魚のアクアパッツァ
  *ロールウインナのバルサミコ煮
  *たまごとジャガイモのサラダ
ロールウインナのは何回作っても、やっぱり私好みだー♡と実感する味なのでした♪




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献立のおはなし。

和食の場合*
メインおかず 1品
サブおかず 2~3品(お浸し等含める)
お味噌汁
白いごはん OR 玄米

洋食の場合*
メインおかず 1品
サブおかず 1~2品
サラダ 1品
スープ あったりなかったり
白いごはん OR パスタ OR ドリア・・・などなど


毎日だいたいこんな感じです。
どこの家もおんなじかんじなのかな。
でもきっと子供が大きくなっていっしょにごはんを食べるようになったら
足りないんだろうなぁ。

手抜きの日やひとりごはんのときなんかは
ワンプレートで1品!とか
どんぶりものでがっつり!って作っちゃいます。
週1回は手抜きしないと疲れちゃう。
子供がグズって作れないときもあるしね(´;ω;`)
ワンプレートは洗い物が少なくてすむのも魅力だよね♡
なので朝は絶対にワンプレートです!笑
あまりにもワンプレートなもんだから、こないだ旦那に「なんですぐわんぷれーとにするの??」って聞かれちゃいました。「洗い物が少なくてすむからだよ」って答えたらなんだか納得してたみたい☆笑

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2008.04.24 
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