時間がないときにもお役立ち♪豆乳×玄米でヘルシー♪うれしい♪リゾット。
５分あればできちゃうかも！？の超簡単２STEPレシピです。
即席♪豆乳リゾット
■材料
玄米ごはん お茶碗２杯分
（白飯でもＯＫ）
しめじ 1/2パック
エリンギ 小２個
舞茸 1/3パック
大豆ドライ缶 1/3缶
調整豆乳 ２００ｃｃ
バター ２０ｇ
塩 適量
オリーブオイル
にんにく 1/2かけ
■作り方
１．しめじと舞茸は石突きをとってほぐし、エリンギは薄切りにする。玄米ごはんにバター１０ｇと塩を混ぜておく。
２．フライパンにみじん切りにしたにんにくとオリーブオイルを入れて熱し、香り立ったらきのこを入れて炒める。火がとおったら大豆、ごはん、豆乳を入れて弱火にして混ぜあわせ、塩、バターで調味し、少し煮込んでどろっとしたらできあがり。
にんにくは入れなくてもＯＫ♪
余計な味付けなしでできちゃうのはやっぱり旨みたーっぷりのきのこちゃんのおかげだねー☆
このリゾットほんとに簡単だから、ここ最近かなりの確率でママランチに登場。笑
大好きな彼への手料理日記のManamiさんや、ワガママkicthenのワガママレシピのワガママ娘ちゃんが豆乳を使ったお料理をよく作っているのを見て、豆乳飲みたくなっちゃって♪
ワガママ娘ちゃんは自分で豆乳作っていたりして、すごーい！！
豆乳って昔ブームになって飲んだときはちょっと飲めなかったんだけど、
最近飲み始めたらおいしくってハマっちゃった！牛乳の代わりに常に冷蔵庫に常備してあります♪
ただまだ無調整は飲んだことなくって。もしかしたら昔飲んだのは無調整だったのかな〜。
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続きはみっこさんレシピで「簡単おさつサラダ」
*Orange Kicthen*みっこさんのレシピでサラダを作りました。
みっこさんのレシピ「とっても簡単♡おさつサラダ」はこちら→ ☆
さつまいもの甘みが生かされていてとってもおいしーー♡
簡単なのに見栄えもするし、お気に入りのサラダになりました♪
また作ろうっと♪
みっこさん、ありがとう（≧∀≦）ノ
玄米と豆乳を使ってて、体にもうれしい感じがいいですね♪
しかも、かんたんにできちゃうなんて素敵♡
休日にはぜひぜひ作ってみなくちゃ。
あと報告が遅くなったのですが、この前タンドリーチキンサンドを作らせてもらいました。彼が試験があったのでお弁当に♡
おいしいって言ってもらえたのでよかったです（＾−＾）
まいさんのレシピに感謝、感謝です〜。
パスタ、今度お買いもの行ったときにかってみますね。見るたびに気になってはいたですが、まいさんが使ってるならまねっこしてみます！
初めて書き込みさせていただきます。
歳も一緒だし、我が家にもまもなく一人目が生まれる予定で家族構成も似ていて(笑)
いつも、勝手に親近感をもって読ませていただいています。
でも･･･ウチより素敵な食卓！！
私もがんばらなくちゃー！と活力を頂いています。
これからも楽しみにしていますので、お体に気をつけてがんばってくださいね☆
冬はよく、豆乳なべやってたけどリゾットもいいね♪
きのこちゃんたちのうまみがギューって詰まってて
おいしいエキスたっぷりだね♪
まいちゃん！
あたしも本日雑誌デビュー（笑）してみました。
ほんとに自分のレシピが載っているのを自分の目で
確かめるまで誰にも言ってなくって。。。（汗）
だってあたしもだまされてるんじゃないかっておもってたからさ！
あたしの場合はレシピの提供だけだから、まいちゃんみたく
おうちで撮影とかってしてないだけどね！
もしよかったら見てみてねー♪
ありません＞＜
でもきのこの味がしっかり出てきてくれるなら 豆乳にも
ﾁｬﾚﾝｼﾞしてみよっかなぁ・・・
おさつサラダも美味しそうですね＾＾
いつもは大体 じゃがいもかかぼちゃなので おさつが
入手できたらﾁｬﾚﾝｼﾞしてみますぅ♩
ヘルシーで美味しそう♡
実家の豆乳は無調整だけど実家にいた時は
毎日のように飲んでたから全然飲めるよー♪
濃いけど慣れればまいちゃんも飲めるようになるよ(≧∇≦)
逆に市販のは無調整でも水っぽくて飲めなかった（´･ω･｀）
アタタヽ(´Д｀ヽ ミ ノ´Д｀)ノフタタ
文中リンクしてくれたんだね〜〜(ノ＿｀。）･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡*
まいちゃん本当にありがと〜〜〜！！
しかもしかも、素敵なコメントまでくれて、本当に感激でございます(/ω＼)どぅわ〜〜
＞コメレス
まいちゃん、バーグ作ってくれたの？？
わ〜(人´∀｀o):ぁ.*ﾟ::リ.｡:が..と*.ぅﾟ:..(o´∀｀人)
恥ずかしいけど、とっても嬉しかった〜〜(/ω＼) ☆☆☆
明日から連休だけど、まいちゃんはどっかいくのかな〜ﾟ･:,｡☆(*'ｰ')？
おなじ千葉県民ですし、うちにも2007年生まれの男の子がいます♪
2人目の子ですが・・・
そしてちょっぴり年上ですが・・・
おいしそうなレシピたくさん♪
参考にさせて下さいね！！
また遊びに来ま〜す
タンドリーチキン、ありがとうございます〜（≧∀≦）
彼さんにもよろこんでもらえたみたいでよかったです♪
私も旦那もタンドリーチキンはお気に入りなんです☆
今度は旦那のお弁当に入れてみようかな？
パスタ、ぜひ使ってみてください♪
最近、別のものを使ってみたのですが、やっぱりディチェコはいいなーって思いました！
使い終わったらまたディチェコかいます☆
はじめまして☆
コメントありがとうございます〜♪
家族構成も年も一緒だなんて、親近感感じちゃいます(＾∀＾)
まもなくベビちゃんが誕生なのですね！
それはとっても楽しみですねー♡
子供が生まれてから、他の方にも赤ちゃんが生まれるよっていうのを聞くとすごくうれしくなっちゃうんです（≧∀≦）だって本当にかわいくって大事な天使ちゃんが生まれるんですもん♡
さっそくともさんのブログにも遊びにいきますね！
micoさん、おめでとうございます〜（≧∀≦）♪
mama's cafeおしゃれでかわいいなーって思って、前の号は買っていました！
micoさんが載っている号も買いますね☆
分かりますー！！
私も、自分の目で確かめるまでは誰にも言わないでおこうって思ってました。笑
まさか自分のレシピが載るなんて・・・って思っちゃいますよね！
でも２人とも無事に載れてよかった♡笑
またmicoさんの活躍、期待してますね♪
まるあきさんは乳製品が苦手なのですか〜！
なんだか意外でした！
調整豆乳は牛乳よりは乳くさくないっていうか（笑）、くさみやクセが少ないし、甘くて飲みやすいかなーって思いました。
おさつサラダ、甘くておいしかったです（≧∀≦）
前にみっこさんのレシピを見ておいしそうだなーって思っていたら、実家から送られてきたさつまいもがあったのを思い出して作りました♪
おっ☆さすが豆腐屋さんの娘だぁ〜（≧∀≦）♪
本物の豆乳は濃いんだろうねぇ〜！
そっかぁ〜、市販のものはやっぱり薄いのね！
毎日飲んでいたなんてすごいなぁ〜☆
お肌にも健康にも良さそうだね♪
私も慣れれば無調整でも飲めるようになるかな？
今度またチャレンジしてみるよっ！！
いやいや〜、こちらこそ勝手にリンク入れちゃってごめんね〜＞＜ありがとう♪
近頃は豆乳生活にも慣れてきたから（笑）、そのうちに娘ちゃんの豆乳レシピにも挑戦したいなーって思ってます☆
グルテンハンバーグ、とってもおいしかったーー！！
連休は、旦那さんの実家に行ってくるよ〜！
ワガママ娘ちゃんはどこかに出かけるのかな〜？？
はじめまして☆コメントありがとうございます♪
mixiから来てくださったんですね〜！
とってもうれしいです（≧∀≦*）
misakoさんのブログ、今拝見させていただきましたが
とってもおしゃれで私の好きな雰囲気です♪♪
またゆっくりおじゃまさせてもらいますね☆
GWはしっかり満喫できたでしょうか？
１０分でこんな美味しそうなリゾットが出来ちゃうなんていいですね♡
しかも玄米＆豆乳だからとってもヘルシー！！
調整豆乳は常備しているので、今度是非是非作ってみます。
さつまいものサラダ、つくレポありがとうございますー！
やっぱりまいさんが作って盛り付けると可愛い・・・♡
見てたら食べたくなっちゃいました。