キムやっこ
キムやっこ


これからの季節に食べたい冷や奴♪
ふつーじゃ物足りない!ってときに☆

recipe    キムやっこ
recipe

■材料
絹豆腐 1丁
キムチ 60g
豚ひき肉 50g
きゅうり 3cm
酒 大さじ1
醤油 大さじ1/2
ごま油 適量

■作り方
1.フライパンにごま油をしいて熱し、ひき肉を炒め、ぱらぱらになったらキムチと細切りにしたきゅうりを加え、酒、醤油をふって混ぜ合わせる。最後にごま油を回しかける。

2.切った豆腐に1をのせてできあがり。


キムチを加えるときに汁も少し入れるとさらにピリ辛おいしく仕上がります♪
中途半端にひき肉があまってしまったときにも◎です(≧v≦*)


おしょくじランキングに参加しています。

↓↓いいなと思ってくださったら、1日1回ぽちっと応援よろしくお願いします**
クリックすると投票されてポイントが入る仕組みです。
現在のランキングを見ることもできます。
にほんブログ村 料理ブログへ 


↓↓こちらにも登録しています。ぽちっ*

ファイブ ブログランキング

 

 

posted by mai
category:和食   comment:10 trackback:0

comment
すご〜くおいしそう。
これなら、冷やっこでもお腹いっぱいになりそうですね。
お豆腐だから、ダイエットにもいいし。
暑くなってきたら、作ってみま〜す(^−^)
2008/05/14 12:16 | | edit posted by momoko
これかrの季節にピッタシ☆
困ったときのお助けメニューですねv-22
あぁぁ〜
豆腐が食べたくなっちゃた(^^♪
2008/05/14 21:53 | | edit posted by まるあき
やばーい!!すごいおいしそう・・・辛いのすき-o(^-^)oビールが合うね!(゜▽゜
2008/05/14 23:48 | | edit posted by うーたん
これだけで充分おかずになるねー♪
ボリュームある!!
食欲がこれから落ちていく季節になるから、そんなときにも進みそうだねー(´∀`)
2008/05/15 15:16 | | edit posted by あや
わーほんと冷奴仲間でしたね♪
キムチやっこは居酒屋で友達が冷奴とキムチを
注文していつも一つにあわせて食べてるのをみてて
そんな食べ方があるのねーって思ってたので
やっぱりまいちゃんのみてアリなんだ!って思いました 笑
まいちゃんのは具がたーっぷりでとっても
おいしそう♪
2008/05/15 20:08 | | edit posted by machi
>momoko
これから夏にかけて、冷奴は定番ですよね♪
ふつうの冷奴も好きなんですが、
こうしていろいろアレンジしてみるのも
楽しいしおいしい発見があって楽しいです☆
momokoさんも色々試してみてくださいね♪
2008/05/19 22:26 | | edit posted by まい
>うーたん
うーたん辛いの大好きだよね!
これは簡単なのでぜひ作ってみて☆
ビールにもぴったりだよー♪
砂糖入れて甘辛にしてもおいしいよー♪
2008/05/19 22:26 | | edit posted by まい
>あやさん
夏こそスタミナつけなきゃですからね!!
私は夏でも食欲全く衰えないですが・・・^^;
でもやっぱりさっぱりしたものが食べたくなりますね♪
2008/05/19 22:29 | | edit posted by まい
>まるあきさん
コメント返しの順番違っちゃってごめんなさい><
冷奴って一品足りないなーってときにも
さっと作れるし便利ですよね♪
さっぱりで和食にならなんでも合うし☆
お豆腐はあつい日にも食べたくなりますね〜!
2008/05/19 22:30 | | edit posted by まい
>machiさん
居酒屋で冷奴とキムチ、そういう手もあるんですね〜!笑
今度やってみますっ♪
キムチとお豆腐合いますよ〜☆
ごま油がまたGOODなんです(^ω^*)
2008/05/19 22:31 | | edit posted by まい
comment posting














 

Trackback URL
http://puning.blog121.fc2.com/tb.php/157-5903b6a7
Trackback