トマトとお米って意外と合うよねと思って作りました(＾▽＾)
豚肉は鶏肉でもおいしいかも☆
火を通したトマト好きです♡

豚肉とトマトのピラフ

■材料
お米　２合
豚こまぎれ肉　１００ｇ
たまねぎ　1/4個
ミニトマト　４個
イタリアンパセリ　適量
オリーブオイル　適量
塩こしょう　少々
粒のコンソメ　小さじ２杯
お米２合分の水（３６０ｍｌ）

■作り方
お米はといでざるにあげておきます。
お肉は小さく、たまねぎはみじん切りに、ミニトマトは半分に切ります。
豚肉には塩コショウをふります。

フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉とたまねぎを入れて炒めます。
お米の水気をきって加え、まぜます。

お米の色が変わってきたら、水とコンソメを加え、塩コショウをふりかけます。
パセリをちぎりながら入れ、ミニトマトを散らしたらふたをして弱火で２０分ほど炊きます。
２０分たってもふたを外さず、そのまま余熱で１０〜１５分蒸らしてできあがりです

あまり長く炊きすぎるとこげます笑
私はちょっとこげたけど、これくらいのおこげならおいしかったです

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千葉に引っ越してきてからＩＫＥＡにハマってます(＾ω＾)
たまに船橋店に出没します☆
北欧の家具ってなんであんなにかわいいんだろぉぉ
しかもＩＫＥＡは安い↑↑

子供部屋も北欧でそろえたぁーい･*:.｡☆..｡.(´∀`人) 今は子供部屋ないけど・・・いつか★とりあえずふとんカバーを買いました♪

私たちのふとんカバーもＩＫＥＡ
１回目行ったときにひとめぼれしたやつを３回目のとき諦めきれなくておねだりしてげっと♡

次はいつ行こうかなぁ♪
ただ・・・広いから疲れるのだ