思い出すと食べたくなる鮭の照り焼き！
日本の朝ごはんの味♪
鮭の照り焼き recipe
■材料
鮭 ２尾
醤油 大さじ２
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ１
塩 少々
■作り方
１．鮭の両面に塩をふって５分置く。醤油、みりん、砂糖は混ぜ合わせておく。
２．フライパンに油をしいて熱し、鮭を焼く。両面しっかり焼き、火がとおったらキッチンペーパーで余分な油を拭き取り、調味料を合わせたものを入れて鮭を絡める。とろみがついてきて、しっかり鮭に絡まったらできあがり。
和食にはまった私が、改めておいしさに気付いたのが鮭の照り焼き！
素朴だけどおいしい。ごはんによく合う。
朝にも夜にも食べたくなる味。最近はほんと頻繁に作ってます。
鮭が安いと思わず買っちゃう！
ムニエルも好きだけど今の私は断然照り焼きだなぁ♪
鮭だけだとちょっとさみしい写真になったのでごはんとお味噌汁も一緒に☆ 
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いつもおいしそうなご飯・・・。
参考にしてます！！
料理が上手になりたいので、毎日確認します！！
また、コメントさせてくださいね〜〜☆
よろしくおねがいしまーす！
洋食もおいしいけど、最近は特に精進料理がお好みのわたし。
日本人って和･洋・中・インド・・・・いろいろ欲張りだな~。
グルメな日本人。それも嬉しい限りなんだけどね＾＾
最近、洋食が続いていたので煮物や焼き魚がすごく恋しいです。
シンプルに塩焼きでも良いですけど、やっぱり一手間加えた照り焼きは美味しいですよね(＾＾＊)
鮭は私も大好きです♡
おにぎりの具にしてもおいしいよね！
シンプルだけど、鮭の照りがいい感じで、
とってもおいしそう。
私もスーパーで鮭買って来なくちゃ（＾−＾）
鮭なんて家では鮭フレークしか食べてないよ＞＜(笑)
照り焼きにすれば、味もしっかりついて
ご飯にも合いそう！！
鮭が安いときを狙って作ってみよっ♪♪
（「さん」より「ちゃん」なイメージなので、今日からこう呼ばせてね♪）
これぞ日本の朝ご飯！って感じのメニュー、大好き♪
旅館の朝ご飯みたいにホッコリしそうですね♡
鮭は塩焼きにしてシンプルにいただくことが多いけど、
照り焼きも美味しそ〜う♪
簡単＆常備している調味料で出来るから作ってみよう・・。
＋お味噌汁ときたら、もう完璧ねー♪
私も断然照り焼き派ーっ☆
和食はやっぱりいいよね♪
鮭の照り焼き、うちでも良くするけど、また食べたくなっちゃったーっ（´∀｀♪
みりんにお砂糖できちんと味付けをれていて
ほんと尊敬します！
私、味付けが苦手なので、醤油にはちみつでしか
うまくつくれないんですよー・・・
鮭の照り焼きは初めて聞きました！
これって ちょっとしょっぱめの甘塩の鮭でも
美味しくできるかなぁ？ やっぱし生鮭？
さてと今宵はダンナさまのリクエストにより
親子丼です(๑￫ܫ￩๑)
まいさんとこのレシピから作らせてもらいますねぇ
はじめまして☆コメントありがとうございます♪
ぜひまたコメントしていってくださいね（*^∀^）
こちらこそよろしくお願いします☆
ほんとに日本人ってよくばりですね（≧∀≦）笑
でも色々食べられてうれしい♪
食で文化を知ることもできますしね♪
よくばりな日本人に生まれてよかった☆笑
洋食が続くと、和食が食べたくなりますよね〜！
食べるとほっとしますよね☆
私も塩焼きも好きだけど、やっぱり照り焼きですね♪
ほんのちょっとの手間なんだけどしっかりお味がついておいしい！
momokoちゃんおはよう♪
私も鮭のおにぎり好き〜☆
あとは梅とか昆布とか、やっぱりシンプルなおにぎりがすきだなぁ☆
たまには豚キムチとか変わり種も食べたいけどね♪
いろいろアレンジできるからおにぎりも楽しいよね（≧∀≦）
鮭は比較的いつでも安いから、我が家ではよく買ってくるよ〜！
お弁当に入れたりムニエルにしたり、色々活躍してくれちゃうしね☆
だいたい平均で１尾８０円くらいかなぁ？
他のお魚に比べるとだいぶ安いよね♪♪
白いごはんにとっても合うよ(＾ω＾*)
こんにちは☆
ちゃん付けのほうが慣れているしうれしいです♪
私もみっこさんはかわいらしいイメージなのでこれからちゃんで呼ばせてもらっちゃおうかな☆
旅館や民宿の素朴な朝ごはん、いいですよね〜！
焼き魚にごはんに味噌汁に♡
照り焼きもとっても簡単なのでぜひ作ってみてくださいね☆
あやさんも照り焼き派なのですねっ（≧∀≦）
とってもおいしいですよね〜！
何度食べても飽きないから何度も作っちゃいますね☆
和食がいちばん！ですよね♪♪
お魚の照り焼きおいしいですよね♪あとはブリとか・・・
はちみつだと簡単に味付けできるのですか？？
今度やってみようかな☆
そういえばお友達ブロガーさんが煮物のときにみりんの代わりにはちみつを入れると言っていました☆
みりんと砂糖でも、意外に簡単に味付けできちゃいますよ♪
初めて聞きましたか？てっきり定番だと思っていました！
地域によって違うのかなぁ？？
甘鮭でもできると思いますよ（≧∀≦）
しょっぱいならはじめの塩をカットしちゃってもいいと思います☆
鮭の照り焼き、素朴でおいしくて、とってもおすすめなのでぜひぜひ試してみてくださいね〜！！
とろみがつくまでよく絡ませるのがポイントです！
親子丼♡うれしいです♪いつもありがとうございます(＾ω＾)