定番和食の晩ごはん
和食ごはん


1*
・筑前煮
・絹さやの卵とじ
・切干大根の煮物
・けんちん汁
・たくわん
・白いごはん
けんちん汁は旦那の大好物らしい(初めて知ったけど)
筑前煮は久しぶりに作りました〜!いろんなお野菜食べられるし、
照り照りに仕上げるのがなんか楽しい。笑
レシピはどれもまだちょっと研究中で、
納得いくものができたときにのせたいと思います☆


2*
・豚肉の生姜焼き
・かぼちゃの煮物
・水菜とトマトのサラダ
・にんじんと大根の味噌汁
・白いごはん
豚の生姜焼きは大好きな和食のうちのひとつ☆
もうすぐレシピ完成です♪といっても超シンプル(^ω^;)


3*
鮭の照り焼き
・肉じゃが
・切干大根の煮物
卯の花
・白いごはん
鮭の照り焼きと卯の花はクリックするとレシピページにジャンプします。
切干大根は多く作ってお弁当に入れたり、次の日のごはんにまわしたり☆


定番料理ばかりを集めた私の定番ごはん。笑

和食といえば、この間代官山で日本食CAFEを見てすごく行きたかった!!
玄米ごはんセットのランチとかすごく魅力的♪日本茶も好きだし☆
今度行ったときは絶対入るぞ***



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posted by mai
category:本日のメニュー・献立   comment:12 trackback:0

comment
まいちゃんの和食、とってもおいしそう♡
まいちゃんのお料理を食べれる旦那さんがうらやましい!
私が旦那さんになりたいぐらいだよ♪

筑前煮、私も大好きだよ〜。
お野菜がいっぱい食べられるのもうれしいよね。
生姜焼きもごはんが進むからいいよね。

さっきお昼を食べたばっかりなのに、まいちゃんのお料理を
見てたら、お腹すいてきちゃった(*^_^*)
2008/06/13 12:23 | | edit posted by momoko
ご無沙汰しております!!
おお〜!久々に遊びに来たらまたまた美味しそうなものが!
とても美味しそう〜!!!
生姜焼きの照りも食欲そそりますね!
こういうご飯出してくれる奥様がいる家庭は幸せだろうな〜〜。
ご主人の自慢の奥様なんでしょうね!
ウチは自慢された事はありませんよ、w
って言うか旦那に褒めてもらった事も無いですし。
またぼちぼち更新始めましたのでこれからもどうぞ宜しくです!

2008/06/13 19:00 | | edit posted by silverhawk0121
おいしそ〜バランスもよくてさすが、デキる主婦!
この画像を会社帰りに見たら生姜焼きを食べたくなっちゃって
早速今日作っちゃいました〜☆
2008/06/13 23:36 | | edit posted by Manami
>豚肉の生姜焼き
もしかして大きなお肉一切れバージョンですかね?
ボリュームがあっておいしそう☆
そういえば!なぜかまだ一度も生姜焼きを作ったことがなかったですww生姜焼きのお肉って、別の生姜焼き用のやつじゃなくてもいいんですよね?

>japanese cuisine
"cuisine"って単語、すっごく最近知ったんですよww
「料理」だけに「食い死ね(cuisineをローマ字読み?)」とはどんだけ〜とか思ってましたw
2008/06/14 12:16 | | edit posted by hottn
わー、肉じゃが一緒でなんか嬉しい(〃∇〃)
やっぱり和食がいいですよね♪
ただ、暑くなってきて煮物をするのがつらいですけど・・・(;´д` )
2008/06/15 06:04 | | edit posted by なな
まいちゃん。おはよ(^-^)
うーん。相変わらずまいちゃん宅の夕飯は美味しそぉ~
しかもバランスもいいし♥
うちも週末しょうが焼きしたよぉ~
お肉やけど、しょうが味やから暑い日でもバクバクたべれちゃうよね!
そういえば、最近おから作ってないなぁ。。。。


2008/06/16 10:30 | | edit posted by mama
>momokoちゃん
momokoちゃん、いつもうれしいお言葉ありがとう♡
ほんとに、うちの旦那に聞かせてあげたいくらいだよ〜!笑
momokoちゃんも筑前煮好きなんだね!
野菜もたっぷり取れるし、なんといっても落ち着く味だよね。
生姜焼きも大好きな和食!!
生姜焼き用のお肉だけじゃなくて、こま切れで作っても味がよく染みて好きだよ♪
2008/06/22 16:37 | | edit posted by まい
>silverhawk0121さん
こんにちは☆お久しぶりです!
あんなに素敵で豪華なお弁当を毎日作ってもらっていて
自慢に思わない旦那さまは罰当たりですよ!笑
自分が恵まれているって言うことに気がついてないんですね><
世の中には冷凍食品三昧のお弁当だってたくさんあるのに。
わたしも冷凍食品にはなかなかお世話になっているので、
silverhawkさんのお弁当にはいつも感心しっぱなしです(≧∀≦)
また遊びにいかせていただきますねっ☆
2008/06/22 16:39 | | edit posted by まい
>Manamiさん
できる主婦なんて、そんなそんなだよ〜!全然><
まだまだ修行中です・・・
生姜焼きって思い出すとむしょうに食べたくなるよね!
すごく分かります(≧∀≦)
2008/06/22 16:40 | | edit posted by まい
>hottnさん
この写真は生姜焼き用のお肉を使っていますが、
他のお肉でも全然大丈夫ですよ〜!
私はこま切れで作るのが好きです☆
味がよく馴染むし、食べやすくって♪
cuisine・・・食い死ね、確かに!!笑
逆にすごい発見ですよ!思わず笑っちゃいました(≧∀≦)
2008/06/22 16:42 | | edit posted by まい
>ななさん
わ〜☆ななさんも肉じゃがだったのですねっ♪
分かります!
煮物に限らず、火を使うと暑い暑い〜!!
なるべくエアコンはつけたくないんですが、
きついですよね〜><
2008/06/22 16:51 | | edit posted by まい
>mamaさん
mamaさんこんにちは☆
生姜焼きって気付くと食べたくなりますよね♪
確かに、生姜風味だから食欲もすすむし♪
おからは、たまに行くほうのスーパーで安いので見つけたら買っています☆
おからハンバーグとかもおいしいですよね☆
でもやっぱり卯の花にするのが我が家の定番です!
2008/06/22 16:52 | | edit posted by まい
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