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ミニトマト

ミニトマトの甘さがぐっと詰まってます。
粉チーズとの相性もぴったり☆

まるごとミニトマトのオーブン焼き

■材料
ミニトマト 15個
ピーマン 1/2個

オリーブオイル 大さじ1
塩 少々
ブラックペッパー 少々
粉チーズ 適量

■作り方
野菜を水洗いし、ミニトマトはへたをとり、ピーマンは輪切りに。

オリーブオイルと塩、ブラックペッパーを入れて混ぜたボールにミニトマトとピーマンを加え、スプーンで大きく混ぜてからめる。

耐熱容器にミニトマトとピーマンを並べて、粉チーズをお好みの量でふりかける。

オーブントースターで7分焼いてできあがりキラキラ


トマト並べて焼くだけ!!
加熱することによってミニトマトの甘さが引き立ちます☆
粉チーズはお好みの量で♪私は粉チーズなくても好きですが、旦那は粉チーズ多めがすきみたいです(^ω^)

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2007.10.23 
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